주류 세금 체계중 종가세와 종량세의 차이는 무엇인가요?

주류 세금 체계를 보면 종가세와 종량세가 있습니다.

그렇다면 이 종가세와 종량세의 차이는 무엇이며 그리고 종가세와 종량세를 부과하는 술종류는 무엇인가요?