생활
수육 부드럽게 삶는법 알고싶어요
수육을 먹고싶은데, 삼겹살은 비계가너무많어사
부담스럽고 해서 사태고기가 살고기만 있어서
수육을 하려고하는데 질기지않고 부드럽게
삶는법좀 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다. 수육 삶을때 커피나 콜라같이 색소가 있는 제품을 추가햇서 삶으시면 잡내 제거와 함께 좀더 부드럽게 삶을수 있어요. 고기 삶을때 너무 오래시간 삶으면 질겨지므로 적정시간내 꺼내셔야되요
안녕하세요. 꼼꼼한꿩229입니다.
양파,마늘, 생강,월계수잎 된장한스푼 소주 등을 넣고 끓으면 고기 넣고 충분히 삶아주고 익으면, 약불로 한 5분 정도 뜸들여주시면 됩니다.