우리가 먹는 버섯의 성분은 무엇인가요?

우리나람 사람들은 음식을 먹을때

버섯을 이용하여 많은 요리를 만듭니다

이렇게 우리가 잘 먹는 버섯은 어떤 성분으로

이루어져 있나요?

버섯이 균이라는 말이 있던데 사실인가요?