고구마를 상자 그대로 보관하고 있는 상황인데 조금씩
싹이 나거나 약간 썩어가고 있는 상황입니다 혹시 오래동안
보관하는 방법 있을까요 ?
안녕하세요. 꾸준한스라소니32입니다.저도 오래보관하는방법을
알고싶어 지인들에게 물어봤는데
뚜껑있는 스티로폴 낭자에 넣어두면 오래보관이된다해서 그렇게 하고있늡니다
안녕하세요. 반가운말벌51입니다.고구마에 상처가 있거나 수분기가 있다면 그늘진곳에서 완전히 건조시킨다음 그늘지고 시원한 곳에 신문지를 덮어놓고 드시면 됩니다^^
네 고구마를 배란다에 신문 깔고 하루정도 건조시킵니다 그후에 박스에 신문지를 넣고 켜켜히 고구마를 넣어줘요. 그후에 박스에 구멍을 여러군데 뜷고 보관 하세요
안녕하세요. 보람찬도요213입니다.
고구마는 수분에 굉장히 취약합니다.
상처가 있는 고구마를 골라 내는 이유는 상처가 있는 고구마에서 수분이 나와 멀쩡한 고구마를 썩게 만들수 있으며
통풍이 잘되는 실온에서 일주일 정도 말린 후 통풍이 잘되는 실온에서 보관 하면 좋습니다.
