올챙이 국수는 왜 이름에 올챙이가 들어가나요?

Question

강원도의 전통 음식이라고 하는 올챙이 국수가 있는데 국수에 올챙이가 들어갈 리는 만무하고, 올챙이 국수는 왜 이름에 올챙이가 들어가나요?

Answer 1

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

강원도에는 옥수수가 많이 자라다보니 옥수수를 가지고 면을 뽑아내면 끈끈기가 없어서 중간에 뚝뚝 끊어지다보니이 끊어진 모양이 올챙이를 닮았다고 해서 올챙이 국수라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

강원도는 사실 밀가루보다는 옥수수가

풍부하다 라고 할수 있습니다

그래서 밀가루 보다는 옥수수로 만들다

찰기가 없어 끈어지는 모양이 올챙이처럼

생겨 그렇다 라고 할수 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 위용있는큰고래266입니다. 올챙이 국수는 일반국수는 길게 밀가루를 이용해서 만들지만 올챙이 국수는 올챙이 모양이 닮았다 하여 올챙이 국수 입니다

Answer 4

안녕하세요. 지니1004입니다.

면발이 다른 국수들처럼 길지가 않고 올챙이처럼 짧고 뭉툭하게 생겨 올챙이 국수라고 합니다.

Answer 5

안녕하세요. 고상한호아친123입니다.

올챙이 국수는 국수의 면발의 모양 자체가

마치 올챙이의 모양과 거의 비슷하게 생겼기에

올챙이 국수라고 부릅니다.