당뇨로 고생중인데 탄수화물울 줄이려고
고구마와 감자중에서 선택하여 하루1끼를 하려고합니다 고구마와 감자중 어떤것이 당뇨에 유리한지 알고싶네요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
고구마와 감자 모두 탄수화물로 이루워져있으므로 이것들만 단독으로 식사를 하시는것은 추천드리지않습니다.
단백질,식이섬유와 함께 당류가 보다 낮은 감자를 식사로 섭취하시는것을 추천드립니다.
제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요
오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂
안녕하세요.
고구마와 감자는 모두 탄수화물을 포함하고 있으며, 당뇨병에 유리한 선택을 하기 위해서는 섭취량과 조리 방법을 고려하는 것이 좋습니다. 고구마는 상대적으로 더 많은 탄수화물을 가지고 있지만 식이섬유가 풍부하여 혈당 관리에 도움이 될 수 있고, 감자는 탄수화물 함량이 조금 더 낮고 소화 속도도 느린 편입니다. GI 지수는 고구마가 낮아서 혈당 수치 변화에 더 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당뇨에 유리 하다면 감자와 고구마중에 혈당지수를 본다면
감자가 낮을것 같지만 사실 고구마가 더 낮게 나옵니다.
