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탈퇴한 사용자

탈퇴한 사용자

23.02.28

식용유는 어떻게해서 만들어지나요??

우리가쓰는 이식용유는 콩기름이라고 하잖아요?? 도대체 콩에서 어떻게 이런기름이 나오는거죠? 콩에서 나오는게 맞는건가요?

    1개의 답변이 있어요!

    • 튼튼한까마귀33

      튼튼한까마귀33

      23.02.28

      안녕하세요. 튼튼한까마귀33입니다.참기름은 깨를 볶아서 기름을 짜가든요 압착기로 그것처럼 콩보 볶아서 압착기로 짜는걸로 알고 있습니다.

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    유사한 질문이 있어요.

    • 콩에서 기름을 만들어내는 원리는 무엇인가요?

    • 식용유 종류가 많은데 요리유는 무슨 기름인가요?

    • 기름의 발연점은 무엇이고 왜 발연점이 높은 기름이 튀김요리에 적합한가요?

    • 튀김전용유와 100%콩기름이 다른가요?

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