김장에 굴을 넣어서 굴김치 만들어 먹을껀데 굴이 먼저 오면 보관을 어떻게 하나요?

Question

굴보관방법 아시는 분 답변 부탁 드립니다

어제 굴을주문해서 오늘받을예정입니다.. 토요일은 휴무인택배사가많아서...금요일 오늘받아 김치냉장고에 넣어놨다 일요일에 김장시 이용해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

굴 냉장보관 금ㆍ토 하시고 일요일 사용하시는건

상관 없습니다ㆍ사 오실때 담아 오신 물과 함께 보관하셨다가 드실때 씻어드세요

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

싱싱한 굴을 받았다고 하면 냉장 보관하시면 최소 일주일 가까이는 보관하는데 크게 문제가 없을 것 같습니다

Answer 3

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

세척한 생굴을 밀폐 용기에 담아 주세요. 굴이 잠길 만큼 물 (500ml) 을 붓고 레몬즙 3큰술을 넣어 주세요. 뚜껑을 닫고 냉장 보관해 주세요.