비타민C는 우리 몸에서 어떤 역할을 하는 영양소인가요?

Question

비타민은 우리의 몸을 구성하는 물질은 아닌 것으로 알고 있는데요.

그렇다면 비타민C의 경우 우리 몸에서 어떤 역할을 하고 있나요?

비타민 C가 부족하면 어떤 증상이 나타나고, 꾸준히 섭취하면 어떤 좋은 영향이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

면역력이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 비타민C입니다. 비타민C는 수용성 비타민으로 활성산소로부터 신체를 보호하여 암, 동맥경화, 류머티즘 등을 예방해 주며, 면역 체계를 강화시키는 기능이 있습니다.

항산화 비타민으로도 잘 알려져 있는 비타민C는 세포의 산화를 방지하여 암과 각종 만성 질환을 예방 또는 치료하고, 노화도 억제한다는 논문들도 발표되고 있습니다. 또한 피부 재생에 중요한 콜라겐을 합성하기 때문에 상처 회복이 느린 사람, 피부의 점상출혈, 잇몸출혈 등의 특징적인 증세를 보이는 괴혈병에 꼭 필요한 비타민이라고 할 수 있습니다. 그리고 비타민 C는 비헴철을 환원시켜서 소장의 약알칼리성 환경에서 쉽게 용해될 수 있도록 철분의 흡수를 도와줍니다. 다양한 효능이 있는 비타민C 하지만 인간의 몸은 비타민 C를 자체 생성하지 못하므로 식품을 통해 공급받아야 합니다.

비타민C의 부족 현상으로.

피부 문제. 피로와 무기력. 면역력 저하. 빈혈. 잇몸 출혈. 관절 통증. 모발 문제 등이 발생할 수 있습니다.