위가 안좋은 사람에게 좋은 야채 섭취법 궁금해요

Question

위가 안좋은데 위에 부담없는 야채 섭취법을 알려 주세요~

위에 부담가지 않고 가스 안차는 야채는 뭐가 있나요?

야채 많이 먹고 싶은데 어렵네요

Answer 1

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

위염에 좋은 음식

첫번째 당근

당근은 심장과 위장을 튼튼하게 하고 폐에도 좋다고 알려져있어요

위염은 불규칙한 생활, 스트레스, 서구화된 식습관으로 생기는 질환이예요

위염이라면 일단 위가 잘 쉬어야지 위염증상이 빨리 개선되고 완화돼요

따라서 위염이 있을때의 음식의 선택은 위가 부담없이 소화시킬 수 있는 음식을

당근 속 풍부한 베타카로틴 성분이 위장을 강화하고 소화불량과 위염에 좋은 효능이 있어요

또한 당근 속 펙틴성분은 식물성 섬유소가 풍부하여 위염환자가 섭취했을 때 소화로 인해 더부룩함을 없애주고 배변활동에도 효과적인 식품입니다

두번째로는 소화기능개선에 효과적인 마입니다

마에 함유된 끈적한 점액질인 뮤신성분이 위의 점막을 보호하고, 소화를 촉진시키는 효과로 소화기능개선에 탁월한 효과가 있다고 알려져있어요

또한 마에 함유된 카탈라아제 및 아밀라아제 등의 성분들 역시 소화작용을 도와줌으로써 소화기능개선에 도움을 주는 식품입니다

세번째 무

무는 천연 소화제라 불릴 정도로 전분을 분해하는 아밀라아제와 디아스타아제, 단백질을 분해하는 프로테아제, 지방을 분해하는 리파아제 등이 함유되어 있어 지방과 단백질 분해에 도움을 주기에 소화를 촉진하고 위장을 편안하게 해주는 효능이 있어요

또한 이들 효소는 몸 속 유해물질을 없애고 몸 안에서 소화를 도와주기 때문에 속쓰림, 위산과다, 위 더부룩함 등 위염은 물론 위통증과 위궤양에도 좋은 식품입니다

네번째 브로콜리

브로콜리는 양배추보다 훨씬 더 많은 비타민U성분을 함유하고 있어 위장을 보호하여 위염 뿐만 아니라 위궤양 등 위질환을 예방하는 효과가있어요

또한 브로콜리는 발암물질을 제거하고 위암과 위궤양의 원인 헬리코박터균을 억제하는 효과가 있어 위건강에 많은 도움을 주는 식품입니다

다섯번째 양배추

양배추는 비타민U성분이 풍부하여 위 점막을 만드는 호르몬인 프로스타글란딘의 분비를 촉진하여 위 점막을 강화하고 손상된 세포 조직을 보호해줌으로써 위건강에 도움을 주는 식품입니다

또한 양배추 속 풍부한 비타민K성분은 염증으로 인한 출혈을 막아 위궤양치료와 예방에 효과적이며, 양배추 속 설포라판 성분 역시 위염의 원인인 헬리코박터균의 활성을 억제하여 위염환자에게 좋은 음식입니다

여섯번째 생강

생강은 위 점막을 자극해 소화액 분비를 촉진시켜주고 위장 운동을 활발하게 만들어주는 효능이있어요

특히 생강은 소화관 내부의 평활근 긴장을 풀어주고 음식물이 소화기관을 따라 이동할 수 있게 도와주는 역할을하여 변비나 위장 문제를 해결하는데 많은 도움을 준답니다

평소 잦은 위염으로 고생하시는 분들은 꾸준히 생강차를 드시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다

일곱번째 연근

연근 속 끈적이는 뮤신이라는 성분은 위벽을 보호해주고 위염을 완화하며 위장을 튼튼하게해주는 역할을해요

또한 콜레스테롤을 저하해주는 작용과 해독작용이 빨리 되게 도와주어 위장장애가 있으신 분들에게 좋은 식품입니다

위염이 있으신 분들은 연근을 부드럽게 삶아 꼭꼭 씹어 드시면 위염증상완화에 좋은 효과를 볼 수 있어요

여덟번째 바나나

바나나는 어린 아기에게 처음으로 주는 고형 음식으로 꼽힐만큼 소화에 무리가 없는 식품이예요

그만큼 위에 자극 없는 부드러운 식감으로 소화를 도우며, 섬유질 무기질 바티민 등 영양가도 풍부하여 우리 몸에 영양을 공급하여 속쓰림을 완화하는데 도움을 준답니다

아홉번째 작두콩차

작두콩은 본초강목에 위를 보호하고 따뜻하게 해주는 약재로 기록되어 있을 만큼 위와 장을 건강하게 하는데 이로운 작용을 하는 식품입니다

작두콩은 소염작용이 뛰어나 위장에 생긴 염증을 억제에 효과가 좋으며, 평소 작두콩차를 끓여 꾸준히 섭취하면 위장을 따뜻하게 보호해주어 위염 뿐만 아니라 소화기능개선에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다

열번째 부드럽게 조리 된 단백질

위염에 좋은 음식 마지막으로는 부드럽게 조리 된 단백질 음식이예요

살코기, 흰살생선, 달걀찜 등이 위염이 있을 때 드시면 좋은 음식입니다

지방의 경우 위에 오래 남아있기 때문에 위염을 악화시킬 수 있기에 지방이 없는 살코기를 드셔야합니다

Answer 2

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

식이섬유가 많이 있는 야채는 위에 부담은 적지만 가스가 많이 생성될수있기에

가급적 양파와 같은 수분기가 많이 들어있는 야채를 자주 드시는것이 좋으며

양상추나 양파 호박 등을 자주 먹는것을 추천해드립니다.