돼지고기하면 삼겹살이나 오겹살을 많이 먹는데 뒷고기맛이 괜찮다고 뒷고기를 파는곳이 보여서 가끔찾아가서 먹는편인데 쫄깃쫄깃하고 맛이 좋아요 돼지의 어느부위에 있는고기인지요 그리고 왜 뒷고기라 붙여졌는지도 궁금해요