초밥을 매우 좋아하는데요 초밥의 종류에는 어떤 종류가 있는가요

Question

초밥은 일본이 본고장으로 알고 있는데요 그리고 초밥같은 경우에는

매우 맛이 좋은것 같은데 초밥같은 경우에도 종류가 많은것 같은데

주로 어떤 초밥들이 있는가요

Answer 1

안녕하세요

니기르즈시는 가장 일반적인 형태의 스시로, 참치, 연어, 광어, 새우, 장어 등을 사용합니다. 마키즈시는 김 위에 밥과 다양한 재료를 올려 만든 스시로 대표적으로 캘리포니아 롤, 데마키 등이 있답니다.

Answer 2

초밥의 종류를 거론하자면 이루 말할 수가 없겠지요. 스시라고 해서 기본적인 생선을 이용한 초밥이 대표적이지만, 구운 새우나 고기 등을 올린 초밥도 있고, 흔히 말하는 캘리포니안 롤 처럼 변형된 스타일의 초밥도 크게 봐서 초밥의 범주에 들어간다고 볼 수 있을 것 같습니다.