통조림에 들어있는 생선은 영양가가 안 좋을까여?

Question

제가 평소에 밥 반찬으로 통조림에 들어있는 생선으로 조림을 자주 해서 먹는데요. 그런데 혹시 통조림에 들어있는 생선은 영양가가 안 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 통조림 속에 들어있는 것은 기름이 많이 들어 있어서 영양이 안 좋다고 생각 하는 경우가 많은데 그렇지 않습니다 일반 생선과 비슷한 영양을 가지고 있기 때문에 드셔도 상관 없습니다.