비타민과 미네랄의 차이점은 무엇인가요?

안녕하세요! 최근에 건강에 대해 많이 생각하게 되면서, 비타민과 미네랄에 대해 알아보고 있는데요. 어디서는 이 둘을 같은 것처럼 이야기하고, 어디서는 다르다고 하는데 정확히 비타민과 미네랄의 차이점이 뭔지 궁금합니다. 그리고 우리 몸에 필요한 비타민과 미네랄은 각각 어떤 것들이 있나요? 간단하게 설명해주실 수 있을까요?