겨울철 제철 재료로 만들 수 있는 요리는 무엇이 있나요???

Question

겨울철 제철 재료로 만들 수 있는 요리에는 어떤 것들이 있을까요???겨울철 제철 재료를 활용한 건강한 요리를 어떤 식으로 만들면 좋을까요???

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.겨울철 식재료를 활용하여 만들 수 있는 요리로는 굴전, 굴튀김, 굴떡국 등을 추천드립니다.

강우향 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울철 배추와 무로 김치나 배추나물등을 만들면 소화에 좋고 식이섬유도 풍부하며, 브로콜리로 볶음이나 수프를 만들면 좋고, 귤을 이용한 샐러드나 귤차도 좋으며,  배즙이나 배탕으로 감기 예방과 소화에 도움을 줄 수 있습니다.

식습관·식이요법