양배추 혹은 양배추+적채 샐러드의 유통기한 혹은 보관 가능기간 질문

Question

보통 음식점에서 돈가스 같은 걸 시키면 함께 나오는 양배추 혹은 양배추+적채 믹스 샐러드나

간혹 술집에서 안주거리로 나오는 양배추샐러드 같은 걸 저는 좋아하는 편입니다.

다만 저는 1인 가구고 지금까지는 소량 판매하는 게 없다 보니 선뜻 사 먹지를 못했는데요.

최근에는 소량 판매도 하더군요. 뭐 소량이라곤 해도 300g 정도 되는 양이긴 하지만.

여튼 여기서 질문입니다. 양배추 혹은 양배추+적채 믹스 샐러드의 경우 제조 기한만 적혀있던데요.

1. 단순히 비닐에 담겨있는것 말고 말 그대로 밀봉 포장되어있는 제품의 경우 냉장 보관시 보관 가능 기한이 얼마나 되나요?(이 기간에따라서 한번에 몇봉지 정도 구매해둘지가 달라져서요)

2. 개봉한 뒤로는 소량 덜어내고 밀봉집게나 락앤락 같은 밀봉 가능한 통에 넣어 냉장보관하는 방식으로 할 경우 보관 가능 기한이 얼마나 될까요?

Answer 1

1번에 대한 질문으로는 대충 5~6일 정도 보는게 좋을것 같아요

이때가지가 싱글싱글 하니깐요

2번에 대한 답으로 개봉후에는 가급적 빨리 드시는게 제일 이지만 그래도 3일안까지는 드시는걸 추천합니다