소주는 왜 마실수록 달게 느껴질까요?
첫잔은 마시면 엄청 쓴데
마시면 마실수록 소주가 달게 느껴지더라구요
아마 다들 경험하셨을 것 같은데 왜 달게 느껴질까요?
알코올 때문일까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 빨간뜸부기165입니다.
소주을 만들때 예전에는 단맛을 내기위해 사카린을 넣었지만사카린이 건강에 나쁘기 때문에 현재는 스테비오 사이드를 사용한다고 합니다 스테비오사이드의 당도가 설탕의 250배라고 하니 단것은 당연하겠죠?