소주는 왜 마실수록 달게 느껴질까요?

첫잔은 마시면 엄청 쓴데

마시면 마실수록 소주가 달게 느껴지더라구요

아마 다들 경험하셨을 것 같은데 왜 달게 느껴질까요?

알코올 때문일까요?