음식물 같은 것들을 이반 냉장고보다 김치냉장고에 보관하면 더 오래 두고 먹을수 있나요?
안녕하세요. 반찬같은 것들을 일반 냉장고에 넣어두고 먹는데 나물무침 같은 경우는 냉장고에 두고 먹어도 일주일정도 되면 시는 경우가 많은데 이런것들을 김치냉장고에 보관해두면 좀 더 오래두고 먹을수 있을까요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 천변과진검001입니다.
반찬류를 김치냉장고에 넣는 것은 권장되지 않습니다. 김치냉장고는 김치를 보관하기 위한 전용 공간이 있어서 김치의 맛과 향을 유지하기 위한 기능이 있지만, 반찬류는 김치와는 다른 보관 방법과 온도, 습도 등이 필요합니다.
반찬류는 보통 냉장고의 윗칸에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고의 윗칸은 일반적으로 0~4도의 온도로 유지되며, 반찬류의 신선도와 맛을 유지하기에 적합합니다. 또한, 반찬류는 김치와 달리 빠르게 상하기 때문에 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다.
따라서, 김치냉장고는 김치를 보관하기 위한 전용 공간으로 사용하는 것이 좋으며, 반찬류는 일반 냉장고의 윗칸에 보관하는 것이 좋습니다.