생선 구울 때 비린내 나는 것을 없애려면 어떻게 해야하나요?

Question

생선 구울 때 비린내 나는 것을 없애려면 어떻게 해야하나요? 생선 자체에서 완전히 없앨 수는 없겠지만 비린내가 안나게 하는 방법이 있을까요?

Answer 1

생선구울때 밀가루를 약간

생선에 뿌려서 구우면 비린네가 조금 덜나요 그리고 창문열고 환기 시킨후에

공기청정기 꼭 켜야 해요

안그러면 냄새 빠지는데

시간이 오래 걸려요

Answer 2

구우실때 종이호일로 생선을 감싼후에 구우시면 연기와 기름 튀는걸 방지하면서 집안에 냄새가 퍼지는것을 80% 이상 막아주는걸로 생각하시면 될거같아요