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고추가 매워지게 진화된 이유가 있나요?

우리나라 음식에 빠질 수 없는 재료 중 하나가 고추인데요. 고추가 다른 채소들과 달리 유독 매운데 맵게 진화된 이유가 있을까요? 예를 들면 천적으로부터 보호하려고 했을 수도 있을 것 같은데 알려주세요.

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