맥주 탄산인 기포를 어떤공정에서 넣는가요
단순히 주입하여 맥주 속으로 들어가나요. 아니면 어떤 특수한 공정을 통해서 기포를 삽입하나요
그리고 탄산이 잘 빠져나가는 경우가 있고 잘 보유되는 있는 경우가 있는데
어떤 보관방법이 있나요?
