주방에서 쓰는 조리용 칼을 어떻게 세척하는지, 또 어떻게 살균처리해주면 좋을까요? 최소한 한달에 한 번 정도 해주는 게 좋을까요?
안녕하세요. 지라스입니다.
식칼은 칼날 및 손잡이 모든 곳에
세균들이 생기기 쉬운
조리도구인데요.
일단 물을 팔팔 끓은 다음
사용하시는 칼에 뜨거운 물을 부어주고
더욱 완벽하게 살균을 원하시면?
레몬을 반으로 잘라 칼날에 문질러주고 나서
반나절 정도 햇볕에서 말려주시면 됩니다.
칼은 1주일에 한 번씩 소독하시는 걸 추천드립니다.
