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식빵에 달걀을 입혀 구워먹는 것은 간단하고 편리한 아침 식사이지만, 영양학적으로는 조금 부족한 면이 있습니다.
식빵은 주로 밀가루 등의 처리 성분으로 구성되어 있기 때문에 칼로리가 다소 높습니다. 보통 단순 탄수화물만을 제공하기 때문에 단백질과 지방 등의 영양소가 상대적으로 적게 포함됩니다. 여기에 달걀을 입히면 영양학적으로 조금 해소가 되기는 합니다. 달걀은 단백질, 비타민 D, 비타민 B12, 비타민 A, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 혼합하여 드시면 괜찮은 구성으로 보여집니다.
다른 식사 시간에는 다소 부족한 식이섬유유와 지방을 조금 섭취해주시면 더욱 좋을 것 같습니다.