고민상담
쑥 떡은 정말로 쑥으로 만드나요?
얼마 전에 지인이 쑥떡을 만들어 왔다고 하였습니다.쑥떡을 처음 먹어 봤는데 정말 맛있었습니다. 정말 쑥떡은 쑥 만으로 만드나요?
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 나에게좋은날은언제다가올런지..입니다.
다른 재료들도 들어가기도 한데 쑥이 메인이기 때문에 쑥떡이라고 합니다.
모든 음식이 한가지 넣고 만들순 없잖아요
안녕하세요. 참신한때까치241입니다.
쑥떡은 경상도 지역에서 즐겨먹던 향토떡입니다. 쑥떡을 만들기 위해서는 우선 멥쌀에 삶은 쑥을 섞어 빻아 쪄서 치대어 줍니다. 치대어 쫄깃해진 쑥떡을 조금씩 떼어내 얇게 밀어 볶은 콩가루를 묻혀 민드는것이 쑥떡이에요.