등뼈감자탕 국물은 영양에 좋나요?

체지방을 줄이고 싶은데요

등뼈감자탕 국물을 먹었는데 나트륨 걱정에 국물은 최대한 안먹었습니다.

감자탕 국물은 영양에 좋나요?

단백질이 있을까요?