경상도지역에서는 무를 간장참기름에볶고,콩나물과 같이 삶아 무나물이라고 내는데 영양적으로는 어떤가요?
경상도지역에서는 무를 간장참기름에볶고,콩나물과 같이 분리해 삶아 한 접시에 깨 잔득뿌려 무나물이라고 내는데 이 반찬 영양적으로는 어떤가요?맛은 기가 막히고 소화도 잘되서 즐겨먹었었는데요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
경상도 뿐만이 아니라 여러지역에서 그렇게 해서 드시는경우가 많습니다.
무가 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 다이어트나 소화에 도움 많이 되어서 건강식으로 알고 있습니다.
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