홍어를 처음부터 좋아하는 사람은 그다지 많지 않은데요
왜냐면 홍어를 삭혀서 나는 암모니아 냄새 때문입니다.
홍어도 계속 먹으면서 내성을 키워야 되는건가요?
안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 홍어의 경우 예전에는 운송수단이 없어서 삭혀서 먹었지만 현지인의 경우 삭히지 않고도 먹습니다. 삭히지 않은것도 맛있으니 내성을 키우지 않으셔도됩니다.
안녕하세요. 넉넉한미어캣34입니다.
저의 경험을 말씀드립니다.
저의 집안엔 저만 홍어 못먹습니다.
아무리 노력해도 안되는건 아니더라구요.
