생활
김치에 곰팡이 핀거 먹어도 되나요?
신김치를 좋아해서 많이 삭혀 먹는데 오이소박이에 곰팡이가 펴있는데 먹어도 될까요?
곰팡이 펴있는 부분만 씻어서 먹어도 된다고는 하는데 찝찝하기도한데 아깝기도 해서요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깜찍한고슴도치209입니다.
김치는 보관상에 문제가 있을때 곰팡이가 필수 있습니다
곰팡이핀 부분은 따로 꺼내서 씻어서 들기름에 볶아서 드시면 아주 맛이 있습니다
단 김치가 물렀을때는 버리시고 그렇지 않을 경우에는 절대 버리지 마세요^^
안녕하세요. 하늘바람저소나무위에참새가356입니다. 곰팡이 펴있는 부분 물로 씻어서 찜이나 부침해먹어도 상관없습니다. 개인적으로 부침개 해서 먹는게 맛있습니다.