두부와 순두부는 다른 방법으로 만드는 건가요?
식당에 가서 순두부찌개를 시키면 찌개에 들어있는 순두부는 부드러운 상태로 나옵니다. 그러나 일반 찌개에 들어있는 두부는 순두부보다는 단단합니다. 두부와 순두부는 다른 방법으로 만드는 건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 두부와 순두부는 만드는 방법 과정은 비슷하긴 하지만 마지막 과정이 다르긴 합니다
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