고기로 김치찌개를 끓일때 어떤 고기로해야 맛이 더좋나요?

Question

집에서 밥을 먹을때 항상 국이나 찌개가있어야 하는데, 김치찌개를 끓일때 돼지고기를 이용해서 요리를하는데, 돼디고기의 어느 부위를 사용해야 맛있는 찌개가 되나요?

Answer 1

안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.

예 그렇습니다 사실 많은 분들이 비계가 많은

삼겹살을 넣곤 합니다

허나 개인적으로는 참치도 맛이 있다라고

할수 있습니다

물런 참치캔에 있는 기름도 듬뿍 넣고 끓이면

맛과 풍미가 있다라고 할수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 그리운재칼223입니다.

목살 삼겹살 좋아요

취향에따라 식감을 중요시하시면 목살, 풍미를 중요시하시면 삼겹살 추천이요!

Answer 3

안녕하세요. 활발한코브라246입니다.

김치찌개할 때 돼지고기 아무부위나 상관없어 보입니다만 돼지 지방맛의 풍미를 좀더 추가하실려면 앞다리살이나 삼겹살을 활용해보시는 것도 괜찮아보입니다.

Answer 4

안녕하세요. 달러리입니다.

취향마다 다른데요 뒷다리살로 하면 응근히 지방도 껴있어서 담백한 맛이 두배가 되어서 맛이 아주 좋습니다

Answer 5

안녕하세요. 도수치료 잘하고싶다.입니다.

돼지고기의 다양한 부위를 이용하지만 저는 개인적으로 목살 및 앞다릿살을 넣어 먹으면 맛있더라구요