꿀이나 설탕대신 조청이 더 몸에 좋을까요?

Question

설탕을 많이 섭취하는 건 안좋다고 알고 있는데 설탕대신 조청을 먹을 수 있다면 조청이 몸에 좀 더 좋은가요? 조청에는 어떤 영양소가 풍부하고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

박예슬 · Accepted Answer

조청 영양성분으로 100그램 기준으로 소량이라도 베타카로틴, 단백질, 레티놀, 비타민, 칼슘 등의 영양소가 포함되어 있습니다.

가장 많은 것은 칼륨인데 신장이 좋지 않으신 분들은 주의하는 게 좋습니다.

변인철 · Answer

안녕하세요. 변인철 영양·식단전문가입니다.아쉽게도 안좋습니다우하몸은 분해를 통해서 당을 흡수하는데 위에서 제시하신 초청 즉 쌀 또는. 보리맥아로. 만든 당류로 체네섭취시 혈당스파이크을 올리는 가급적 피해야할 첨가물입니다소량섭취를. 권장드립니다

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