두부 냉동고 보관해 두었다가 꺼내면 원상태로 돌아오나요?
두부가 먹고 싶어서 큰거 2개 구입해서 먹다가 조금 남았는데 냉장고에 두면 상할것 같아서 냉동고에 보관해 두었다가 꺼내 먹으려고 하는데 원상태로 돌아오나요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 세심한멧새60입니다.
두부는 냉동고 보관 하시면 안되고 개봉 안된거는 한달정도 둬도 상하지 않으니 그냥 냉장보관 하시면 됩니다
그전에 드시는게 제일 좋고 혹시 두부 개봉 후 남은거는 빈 통에 정수물 받아서 넣어두시고 일주일내로 드시면 되구여.
안녕하세요. 비장한타킨2입니다.
돌아오지 않습니다. 두부 내부에 수분이 얼어버리면서 두부에 구멍이 뚫리게 되는데
그것도 맛있습니다. 구멍이 있어 양념이 더 잘 스며들어 맛이 좋습니다.
식감은 유부 같은 느낌입니다.
안녕하세요. 신랄한쏙독새57입니다.
두부는 냉동고에 넣어 두었다가 해동 해서 드시게 되시면 일반 두부의 식감과는 다르게 건두부와 비슷하게 쫄깃한 식감의 변화가 생깁니다.
안녕하세요. 볼트 V입니다.
원래 상태로 돌아 오지는 않습니다..
식품 내부의 수분이 얼게 되어 제대로 된 맛을 즐길수 없을 뿐더러 원래의 질감으로는 돌아 가지 않습니다.