냉면과 밀면의 차이점이 궁금해요.

Question

냉면과 밀면의 차이점이 궁금해요.

육수 맛도 같고 고명 올라오는 것도 같은데

여름철에 밀면집이나 냉면집 많이 가잖아요 무슨 차이일까요

Answer 1

안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.

냉면과 밀면은 면반죽이 다릅니다.

냉면은 메밀가루로 면을 만들고, 밀면은 밀가루로 면을 만듭니다.

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

면종류가 달라요 밀면은 밀가루로 만들고 냉면은 고구마 전분으로 만들어서 식감이 다릅니다^^

Answer 3

안녕하세요. 한적한숲길에서만난까치입니다. 냉면과 밀면은 만드는 재료의 차이 입니다. 메밀가루가 들어가면 냉면 그러나 말가루로 만들면 밀면이라고 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 비오느날엔야생비둘기는무엇을할까입니다. 냉면은 칡으로 면을 만든 것이고 밀면은 밀가루로 면을 만든것입니다.