등푸른 생선은 영양적으로 어느점에서 풍부한가요?

Question

등푸른생선은 사람들이 다들 말하길 몸에 좋다고 하는데요.어떤 영양적 요소가 풍부해서 등푸른생선이 좋다고 하는걸까요? 그리고 등푸른 생선에는 어떤게 있을까요?

이성일 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.등푸른 생선의 종류는 참치, 정어리, 고등어, 연어, 황새치,전갱이등이 있습니다.등푸른 생선은 질 좋은 단백질과 아미노산이 다량 함유된 생선으로 영양가가 풍부하다. 이런 유기 분자는 우리 몸의 장기와 조직을 이상적인 상태로 유지하는 데 도움이 되는 성분이다. 또 이 생선에 함유된 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤에 대항하기 때문에 혈압을 낮추는 데도 도움이 된다. 생선에는 보통 칼슘, 칼륨, 요오드, 인, 마그네슘, 아연 같은 무기질이 함유되어 있다. 그 외 비타민 A, B6, B12, D, E 도 함유되어 있다. 지방이 좀 많은 생선도 있고, 비교적 지방이 없는 생선도 있으며 등푸른 생선 혹은 흰 살 생선 등 색깔도 다 다르다. 가능하다면 매주 다른 종류의 생선을 조금씩 챙겨 먹는 게 좋다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.등푸른 생선은 단백질이 풍부하고 칼슘과 칼륨이 많고 그리고 오메가3가 풍부한것이장점 입니다.

솔직한치타69 · Answer

안녕하세요. 등푸른 생선은 질 좋은 단백질과 아미노산이 다량 함유된 생선으로 영양가가 풍부합니다생선에는 보통 칼슘, 칼륨, 요오드, 인, 마그네슘, 아연 같은 무기질이 함유되어 있다. 그 외 비타민 A, B6, B12, D, E 도 함유되어 있다. 지방이 좀 많은 생선도 있고, 비교적 지방이 없는 생선도 있으며 등푸른 생선 혹은 흰 살 생선 등 색깔도 다 다르다. 가능하다면 매주 다른 종류의 생선을 조금씩 챙겨 먹는 게 좋다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 등푸른 생선은 꽁치, 고등어, 삼치, 청어, 정어리, 전갱이, 준치, 참치, 가다랑어 등 많은 종류의 생선이 포함 됩니다. 영양적인 측면에서는 각 종류에 따라서 영양소 함량이나 위해성 등이 다를 수 있으나, 보편적으로 오메가-3 지방산, 비타민 D, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 심장질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

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