등푸른 생선은 영양적으로 어느점에서 풍부한가요?
등푸른생선은 사람들이 다들 말하길 몸에 좋다고 하는데요.
어떤 영양적 요소가 풍부해서 등푸른생선이 좋다고 하는걸까요? 그리고 등푸른 생선에는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
등푸른 생선의 종류는 참치, 정어리, 고등어, 연어, 황새치,전갱이등이 있습니다.
등푸른 생선은 질 좋은 단백질과 아미노산이 다량 함유된 생선으로 영양가가 풍부하다. 이런 유기 분자는 우리 몸의 장기와 조직을 이상적인 상태로 유지하는 데 도움이 되는 성분이다. 또 이 생선에 함유된 오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤에 대항하기 때문에 혈압을 낮추는 데도 도움이 된다.
생선에는 보통 칼슘, 칼륨, 요오드, 인, 마그네슘, 아연 같은 무기질이 함유되어 있다. 그 외 비타민 A, B6, B12, D, E 도 함유되어 있다. 지방이 좀 많은 생선도 있고, 비교적 지방이 없는 생선도 있으며 등푸른 생선 혹은 흰 살 생선 등 색깔도 다 다르다. 가능하다면 매주 다른 종류의 생선을 조금씩 챙겨 먹는 게 좋다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
등푸른 생선은 단백질이 풍부하고 칼슘과 칼륨이 많고 그리고 오메가3가 풍부한것이
장점 입니다.
안녕하세요.
등푸른 생선은 질 좋은 단백질과 아미노산이 다량 함유된 생선으로 영양가가 풍부합니다
생선에는 보통 칼슘, 칼륨, 요오드, 인, 마그네슘, 아연 같은 무기질이 함유되어 있다. 그 외 비타민 A, B6, B12, D, E 도 함유되어 있다. 지방이 좀 많은 생선도 있고, 비교적 지방이 없는 생선도 있으며 등푸른 생선 혹은 흰 살 생선 등 색깔도 다 다르다. 가능하다면 매주 다른 종류의 생선을 조금씩 챙겨 먹는 게 좋다.
안녕하세요.
등푸른 생선은 꽁치, 고등어, 삼치, 청어, 정어리, 전갱이, 준치, 참치, 가다랑어 등 많은 종류의 생선이 포함 됩니다.
영양적인 측면에서는 각 종류에 따라서 영양소 함량이나 위해성 등이 다를 수 있으나, 보편적으로 오메가-3 지방산, 비타민 D, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 심장질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
