불포화지방산과 포화지방산은 인체에 어떻게 필요한가요?
지방산중에는 포화지방산과 불포화지방산이 있는데요. 인체의 삶에 꼭 필요한건 무엇일까요?
그리고 어떤음식에 많이 포함되어 있을까요?
안녕하세요.
포화지방산과 불포화지방산은 모두 인체에 필요한 지방입니다. 포화지방산은 우리 몸의 세포막을 구성하는데 필수적인 성분이며, 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
포화지방산은 탄소 원자 사이에 이중 결합이 없는 지방입니다. 상온에서 고체 상태로 존재하며, 주로 동물성 식품에 많이 함유되어 있으며, 세포막을 구성하는데 필수적인 성분이며, 신체에서 에너지를 생성하는데 사용됩니다. 또한, 뇌와 신경계를 보호하는데 도움이 됩니다.
불포화지방산은 탄소 원자 사이에 이중 결합이 하나 이상 있는 지방입니다. 상온에서 액체 상태로 존재하며, 식물성 식품에 많이 함유되어 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 혈관을 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다. 또한, 염증을 완화하는데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리 몸에는 불포화지방산과 포화지방산도 어느 정도 필요합니다 지방이 없는 경우에는 우리 몸을 보호 할 수 없기 때문에 어느 정도는 필요 하지만 그 이상 섭취 했을 때 문제가 생기는 것입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
불포화지방산은 실온에서 굳지않는 지방이라 생각하시면 쉽습니다.
포화지방보다 불포화지방산이 건강에 도움이되므로 불포화지방산이 풍부한 등푸른 생선 , 오리고기 등을 추천드립니다
