백미가 잡곡밥보다 몸에 안 좋은 이유는요?
솔직히 잡곡밥보다 백미를 더 선호하는데요.
몸에 좋다고 집에선 주로 잡곡밥을 먹는 편입니다. 백미보다 잡곡밥이 더 몸에 좋은 이유는 무엇인가요?
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5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 창밖의파란물망초201입니다.
백미는 현미와 같은 쌀을 여러번 도정작업을 하며 껍질을 제거한것이라고 합니다.
때문에 영양소가 다른 잡곡에 비해 조금 부족할 수도 있습니다.
안녕하세요. 침착한호랑나비259입니다. 백미는 현미를 도정해서 쌀겨를 제거해서 만들었어요.맛은 좋지만 영양이 떨어지고 비타민B1 결핍이 생길 수 있습니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
몸에 안좋은것은 아니고
백미는 잡곡보다 탄수화물 향량이 높습니다.
탄수화물이 당뇨에는 좋지 않은 영향을 미치니까 그런데 운동만 열심히 하면 백미를 먹는다고 해서 문제 될것은 없습니다.
탄수화물도 꼭 필요한 영양소죠
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
백미는 여러번 정제를 거쳐서 껍질을 완전히 제거한 순수 알맹이만 섭취하게 되므로 껍질에 있는 많은 영양소가 제거되게 됩니다. 그래서 상대적으로 현미나 잡곡에 비하여 영양소는 떨어진다고 보시면 됩니다.