산초가루의 효능은 무엇인지 궁금합니다

Question

추어탕을 먹으러가거나 향어를 먹으러가면 꼭 산초가루를 넣어서 먹는데요

이런 향이 강한 산초가루는 어던효능이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

향신료 중 하나인 산초가루의 경우

기침 증상완화 등에 도움을 주며 혈액순환을 원활하게 하는 효능이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

산초가루는 향이 강하고 매운 맛을 주는데 여러 효능이 있으며 주요 효능으로는 소화촉진, 혈액순환 개선, 진통효과, 항균효과등이 있으며 향어와 추어탕에 넣어 먹는 이유도 소화에 좋고 맛을 더해주기 때문입니다.