건강관리
미역국의 영양성분을 알고 싶어요
미역국을 보통 시원하게 먹으면 조개류를 넣고 담백하게 먹으면 소고기를 넣던데 부가적으로 넣는건 빼고 본연의 영양성분을 알고싶어요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
미역국은 영양적으로 매우 풍부하며, 미역 자체와 국물에 녹아있는 영양소를 고려하면 건강에 좋은 식품입니다. 미역은 요오드가 풍부하여 갑상선 기능을 개선하고 성장 발달에 중요한 역할을 합니다.
또한, 칼슘, 철분, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 미역국 국물에는 소고기, 조개, 다시마 등을 사용할 수 있는데, 이런 재료는 각각 단백질, 칼슘, 철분, DHA, EPA 등을 풍부하게 함유하고 있습니다.
미역국의 섭취는 갑상선 기능 개선, 뼈 건강 유지, 빈혈 예방, 소화 기능 개선, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 뇌 건강 개선, 심혈관 건강 개선에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미역국에는 식이섬유는 물론 철분 칼슘 칼륨 요오드 망간 엽산 비타민 등이 들어 있습니다.