돼지고기는 바짝 익혀먹어야하잖아요 그런데 덜익혀먹어야 맛있는 부위도 있나요?
보통 돼지고기는 소고기와 다르게 바짝 익혀먹는고기로 알고있는데
혹시 그중에서 덜익혀먹어야 맛있는 부위가 따로 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 유소유소유입니다.
보통은 바싹 익혀서 먹어야 합니다.
그런데 요즘 보면 돼지고기 등심이나 안심, 그리고 목살부위를 약간 덜 익혀 먹는 곳도 있더군요.ㅎ
저도 개인적으로 두툼한 목살은 소고기 스테이크처럼 해서 먹습니다.
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
일반 돼지고기는 덜 익혀먹어도 돼는 부위는 없습니다..
스페인산의 이베리코는 소고기처럼 덜익혀 먹는 돼지고기
입니다..국내산은 익혀 드시고 덜 익혀 먹는것은
이베리코 입니다
답변이 도움이 돼셧길 바랍니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
돼지고기는 소고기와 다르게 완전히 익혀드셔야 합니다.
돼지고기에는 잘죽지 않는 갈고리 촌충이 있어 뇌속이나 중요한장기로 갔을 경우에는 큰 위험이 따를 수 있습니다. 꼭 익혀서 드세요!!
