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돼지고기는 바짝익혀먹어야하잖아요 그런데 덜익혀먹어야 맛있는 부위도 있나요?
돼지고기는 바짝 익혀먹어야하잖아요 그런데 덜익혀먹어야 맛있는 부위도 있나요?
보통 돼지고기는 소고기와 다르게 바짝 익혀먹는고기로 알고있는데
혹시 그중에서 덜익혀먹어야 맛있는 부위가 따로 있는지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 유소유소유입니다.
보통은 바싹 익혀서 먹어야 합니다.
그런데 요즘 보면 돼지고기 등심이나 안심, 그리고 목살부위를 약간 덜 익혀 먹는 곳도 있더군요.ㅎ
저도 개인적으로 두툼한 목살은 소고기 스테이크처럼 해서 먹습니다.
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
일반 돼지고기는 덜 익혀먹어도 돼는 부위는 없습니다..
스페인산의 이베리코는 소고기처럼 덜익혀 먹는 돼지고기
입니다..국내산은 익혀 드시고 덜 익혀 먹는것은
이베리코 입니다
답변이 도움이 돼셧길 바랍니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
돼지고기는 소고기와 다르게 완전히 익혀드셔야 합니다.
돼지고기에는 잘죽지 않는 갈고리 촌충이 있어 뇌속이나 중요한장기로 갔을 경우에는 큰 위험이 따를 수 있습니다. 꼭 익혀서 드세요!!