잡곡만으로도 밥을 해도 될까요?

Question

백미를 넣지 않고 모두 잡곡으로만 밥을 해도

백미넣은 것처럼 찰지게 되는지 궁금합니다

탄수화물을 좀 줄여보려고 백미를 당분간 안먹어보려하는데요

며칠간만

잡곡으로 밥을 해볼 생각입니다

밥이 될 수 있을지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 항뽀글입니다.

잡곡으로만 밥을 지을 경우 위장 장애가 올 수 있으니, 처음부터 잡곡으로 하지 마시고, 조금씩 백미량을 줄이기 바랍니다.

전기밥솥에 잡곡밥 모드로 하면 하시면 되고 백미로 물을 부을 보다 조금 더 넣으시면 됩니다.