감자채전에 밀가루를 넣어붙이나요?

Question

감자채전을 할때 그냥 감자채만으로 전을 하나요? 아니면 밀가루를 넣어서 전을붙이나요? 둘다 된다면 어디쪽이 더맛있는게하는 방법일까요?

Answer 1

안녕하세요. 뽕슈리입니다.

감자채만으로는 점성이 없어서 전 부치기 어렵기 때문에 밀가루랑 부침가루를 섞어서 만든 반죽으로 전을 부치시면 맛있게 먹을 수 있어요~