오리알에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
집 근처 시장에 갔다가, 오리알이 보여서 사왔는데요.
오리알은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리알에는 비타민C를 빼고 다른 비타민은 함유되어 있습니다.
그리고 비오틴이 풍부하고 노른자에는 아세틸콜린이라는 성분이
많이 들어 있습니다.
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