집 근처 시장에 갔다가, 오리알이 보여서 사왔는데요.
오리알은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리알에는 비타민C를 빼고 다른 비타민은 함유되어 있습니다.
그리고 비오틴이 풍부하고 노른자에는 아세틸콜린이라는 성분이
많이 들어 있습니다.
