공산품중에 통조림류는 왜 유통기한이 길까요??

Question

우리일상에서 공산품중에 통조림으로 되어있는 제품은 유통기한이 엄청길던데 이유가 궁굼합니다.. 잘 아시는분은 답변부탁드려요

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

통조림의 제조과정에서 가열및 밀봉처리를 하기 때문에 세균이 살 수 있는 환경이 되지 못하므로 유통기한이 깁니다.

Answer 2

안녕하세요. 높이뛰는진도개620입니다.

통조림은 음식을 가열하여 살균처리 하고,진공으로 보관 하기때문에 세균이 생기는걸 방지할수 있습니다

때문에 오래보관해도 변질되지 않습니다