낙지 손질방법은 무엇일까요? 자세히...

Question

낙지를 손질하는게 밀가루써서 이리저리 하라고 되어 있긴한데...

말처럼 쉽지 않네요... 손쉽게 손질하는 방법을 설명 부탁 드립니다. 요리 초보입니다.

Answer 1

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

말씀하신것처럼 밀가루를 낙지 위에 뿌리고 빨래를 빨듯 주무르다가 낙지 들어서 다리쪽을 쭉쭉 밀어서 빨판에 있는 뻘이나 이물질을 빼내는 것입니다.