소 불고기 양념 질기지 않고 부드럽게 하는 방법 아시나요??

다음 주면 추석 명절 입니다.

소 불고기를 해보려고 사오기는 했는데 맛있게 할 자신이 없네요.

질기지 않고 부드럽게 또 쉽고 맛있게 하는 방법 가르쳐 주세요~~