갈치 작은 것을 말려서 보내주셨는데요. 이거 어떻게 조리해 먹어야 하나요?

Question

갈치 작은 것을 말려서 보내주셨는데요. 이거 어떻게 조리해 먹어야 하나요?

멸치처럼 볶아도 되는 건가요? 아니면 매운맛이 들어가야 비린내가 안날까요?

Answer 1

갈치 작은 거를 말려서 보내 주었다고 하셨는데 저는 개인적으로는 갈치 튀김 같은 거 해서 드셔도 좋을 것 같고요 아니면 갈치조림 같은 거 무 같은 거 많이 넣고 해서 드시는 것도 좋은 것 같습니다 일단은 크기가 작기 때문에 튀김 이런 것도 좋다고 봅니다

Answer 2

갈치 작은 것을 말려서 보내주셨는데요. 이거 어떻게 조리해 먹어야 하나요?

멸치처럼 볶아도 되는 건가요? 아니면 매운맛이 들어가야 비린내가 안날까요?라고질문주셨는데요 풀치 말린것은 보통 무와 야채를 넣고 간장조림으로 많이 드세요~~^^ 맛있답니다^^

Answer 3

갈치 말린거면 그냥 구어 드셔도 될 것 같습니다.

크기가 어느정도인지는 모르지만 아주 작다면 뼈 채로 드셔도 될거에요.

그정도 사이즈가 아니면 뼈 발라 드시고요.