생선구울때 안눌러붙게 하는 방법이요?

생선을 구우면 후라이팬에 눌러 붙어서요

살점이 후라이팬에 붙어버리니 엉망이 되더라고요

후라이팬에 안 들러붙게 하는 방법 알려주세요