안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
우리 몸이 필요로 하는 하루 열량의 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 이고비타민류, 각종 미네랄 성분이 필요합니다.
전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 매우 좋습니다.
만약 탄수화물을 줄이고 단백질과 지방 음식만 섭취한다면 체력 유지가 어렵고 건강을 해칠 수 있습니다.
다이어트 하더라도 식단은 위 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 비율 대로 식단을 구성하여 섭취하되 체중을 줄일 목적 이라면 하루 필요 열량보다는 적게 섭취하고 기초대사량 보다는 약간 많게 섭취한다면 체중을 줄일 수 있습니다.
성인 하루 필요 열량이 2,500kcal인 경우에는, 단백질 섭취 칼로리는 175~500kcal 정도입니다.
운동으로 근육량을 늘리기 위해서는 단백질을 더 섭취 한다고 할 때 500kcal 정도이면 총분할 듯 합니다. 단백질로는 125g정도 입니다.
이정도 많이 섭취시는 땀을 흠뻑 흘리게 운동을 해야 건강 유지에 좋습니다.
하루 먹는 음식에 단백질이 얼마인지 분석해서 초과되지 않도록 관리가 필요합니다.
단백질을 과다하게 섭취할 경우 간 건강 장애, 신장 질환, 통풍이 발생될 수 있습니다.
