순대국밥에 돼지냄새 없애는 방법 공유?

Question

안녕하세요. 순대국밥이나 돼지국밥 먹으러가면 어디는 잡냄새없이 깔끔하던데 어느식당가면 냄새가 나요. 그 특유의 돼지냄새요. 이런 잡냄새를 없앨수 있는 방법좀 알려주세요

Answer 1

순대국밥의 경우 식당마다 돼지 잡내를 잡아주는 식당이 있는가 하면 그걸 못 잡는 식당이 있습니다.

냄새가 나는 경우 보통 후추와 들깨가루를 많이 넣어주고 그래도 안되면 다대기를 넣어주세요!

Answer 2

후추랑 들깨가루 넣고요 그래도 완되면 월계수 잎도 넣습니다 그런 식으로 해서 처리합니다 . 이러면 돼지의 이상한 잡내새가 사라지더라고요

Answer 3

반갑습니다. 순대국밥에 돼지 냄새가 난다면 그냥 반찬으로 나온 김치국물을 넣거나 다대기를 같이 넣어서 먹으면

강도가 많이 줄어들게 됩니다. ㅎ

Answer 4

질문해주신 순대국밥에 돼지 냄새 없애는 방법에 대한 내용입니다.

저 같은 경우는 후추를 많이 첨가하고

가능하면 들깨가루도 많이 넣어서 먹습니다.