안녕하세요. 부유한삵81입니다.
맥주 피클: 먹다 남은 맥주로 담근 피클을 만들어보세요. 맥주와 식초, 설탕, 소금 등으로 피클링된 야채나 과일은 술안주로 먹을 수 있을 뿐만 아니라 샐러드나 샌드위치의 재료로도 활용할 수 있습니다.
맥주 부침: 먹다 남은 맥주를 부침가루와 섞어서 새우, 고구마, 양파, 버섯 등을 튀겨보세요. 맥주의 탄산이 부드러운 바삭함을 더해줄 것입니다.
맥주 스튜: 먹다 남은 맥주로 육류나 채소를 스튜로 만들어보세요. 육류는 부드러워지고, 야채는 맥주의 맛을 더해 감칠맛을 높여줄 것입니다.
맥주 빵: 먹다 남은 맥주를 빵 반죽에 활용해보세요. 맥주가 빵의 풍미와 탄력을 높여주며, 담백하고 부드러운 맛을 내게 됩니다.
